茶饮，从“柴米油盐酱醋茶”的日常中富丽回身，摇身一变为时姑且诗意的“逛街搭子”。艾媒咨询数据显现，2023年，新式茶饮商场规模达3333.8亿元，估计到本年底有望打破3500亿大关，到2025年我国新式茶饮商场规模估计将达3749.3亿元。
数字背面，是年青人对传统文明的情感共识？仍是商家灵机一动的构思营销？是时间短的一时鼓起仍是有新消费的底层逻辑？带着疑问，连日来，记者造访郑州多家茶饮店，倾听顾客的声响，感知茶饮商场的营销暗码，倾听专家的观念观念——
“国风”茶饮 主打一个摄生和传统
在正弘城，“眷茶·臻选”从菜单到环境都很有意境，进门浮雕门头迎客送往，室内百家姓廊柱倾诉华夏故事，回忆马、拴马柱、联珠纹地板、“宝相花”桌面让人不由来此停步歇息。
“伯牙绝弦”“半山苏荷”“山岚绿竹”……已然立秋，“秋天的榜首杯奶茶”再一次刷屏朋友圈。不同于传统的“红茶加牛奶”的固定调配，当今的茶饮商场，既有画中有诗的“茶之名”让人向往，又有构思斐然的“茶之味”...